Champagne Castelnau, l’art subtil de l’élégance

Plonger dans l'univers de Champagne Castelnau, c'est découvrir une bulle délicate, intense et subtile. Depuis plus d’un siècle, cette Maison champenoise excelle dans l'art de l'effervescence fine et du vieillissement en cave. Cette patiente maturation offre des champagnes aux arômes riches et raffinés.

À la tête de ce savoir-faire, Carine Bailleul, Cheffe de Caves passionnée, veille sur chaque cuvée avec soin, en héritière d'une tradition séculaire, créant des champagnes élégants, généreux et au caractère affirmé.

Un savoir-faire unique

Chaque bouteille de Champagne Castelnau vieillit lentement sur lies plusieurs années, révélant une belle complexité aromatique. Fruits mûrs, notes briochées, arômes délicatement toastés… chaque dégustation est une véritable expérience sensorielle.

Les raisins proviennent des meilleurs terroirs champenois comme la Côte des Blancs ou la Montagne de Reims, assurant une qualité constante et exceptionnelle.

Une dégustation unique

Castelnau a même créé un verre spécial, « L’Éclat », conçu pour sublimer ses bulles. Incliné avec soin, le champagne forme un délicat cordon de bulles fines pour une dégustation parfaite.

L’avis de Ptitchef : On adore cet équilibre entre intensité aromatique et douceur des bulles. Champagne Castelnau est raffiné mais accessible, parfait pour sublimer tous vos moments spéciaux. Une découverte coup de cœur à tester absolument :)