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Basilic pourpre

5 recettes

Plante aromatique et condimentaire, le basilic pourpre agrémente de nombreuses recettes. Son petit goût poivré permet de faire un pesto coloré original pour accommoder les plats de pâtes. Sa note relevée fait également des merveilles dans les recettes de sauces et de salades. Plus insolite mais non moins délicieuse, une salade de fraises au basilic pourpre réveille les papilles !

Recette Salade de fraises, tomates et sirop de basilic pourpre

Salade de fraises, tomates et sirop de basilic pourpre

(2 votes), (13)
Sans gluten
Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: 2 tomates (Profitez de leurs nombreuses variétés. Je rêve de faire cette recette avec des tomates ananas.) 1 petite poignée de fraises (ici, des Elsan...
Recette Tarte à la crème d'artichauts et oignon au parmesan et basilic pourpre

Tarte à la crème d'artichauts et oignon au parmesan et basilic pourpre

Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 gros oignons 4 à 5 gros oignons verts 6 à 8 fonds d'artichauts 6 à 10 banches fleuries de basilic pourpre 50 ml de crème liquide lég...
Recette Tagliatelles fraîches au pesto de basilic pourpre

Tagliatelles fraîches au pesto de basilic pourpre

 
Plat facile 2h3m 418 kcal
Ingrédients: Pour les pâtes: 200 g de semoule de blé dur extra-fine 2 oeufs bien frais 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café rase de sel Pour l...
Recette Sablés fondant au limoncello et basilic

Sablés fondant au limoncello et basilic

Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 cl de limoncello 125 g de farine 1 cuillère à soupe de maïzena 4 petites feuilles de basilic pourpre 88 g de beurre...
Recette Sorbet au basilic pourpre et citron

Sorbet au basilic pourpre et citron

(1 vote), (2)
Autre facile 25 min
Ingrédients: Pour 1 bac à glace : 12 feuilles de basilic pourpre 80 g de sucre 35 cl d’eau le zeste et le jus de 2 citrons jaunes 1 blanc d’oeuf 20 g de sucre...
20 idées de recettes au basilic

20 idées de recettes au basilic

(31 votes), (7 commentaires)

Emblème de la cuisine méditerranéenne, la basilic a le don de parfumer n'importe quelle préparation en toute délicatesse ! Découvrez sans plus attendre la sélection des 20 idées de recette Ptitchef pour vous régaler de l'entrée au dessert !



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