Ptitchef

Entrée cerise

14 recettes
Recette Mini muffins basques (chorizo, fromage basque, cerises noires)

Mini muffins basques (chorizo, fromage basque, cerises noires)

(70 votes), (15) , (1187)
Entrée facile 35 min 284 kcal
Ingrédients: Pour une plaque à empreintes Demarle, 12 mini muffins : 200g de farine 3 oeufs 2 cuillères à café de levure chimique 30 g de beurre salé fondu ...
Recette Feuillantine de chèvre, sur verdure de cerise

Feuillantine de chèvre, sur verdure de cerise

(1 vote), (1) , (1)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour le vol au vent : 2 pâte feuilleté 4 crottins de chavignol (au lait cru de préférence) 2 jaunes d’oeuf Pour la sauce : 4 cuillères à soupe d'huil...
Recette Clafoutis aux cerises et à la pistache

Clafoutis aux cerises et à la pistache

 
Entrée moyen 50 min 179 kcal
Ingrédients: 500 gr de cerises lavées et équeutées 60 gr de farine 125 gr de sucre en poudre 3 oeufs 2 verres de lait 1 belle cs de purée de pistaches 1 pincée...
Recette Salade de cerises au thym citron

Salade de cerises au thym citron

Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 500 g de cerises 40 cl d'eau 5 cuillères à soupe de sucre 1 jus de citron 3 branches de thym citron ou de thym normal...
Recette Tartare de daurade aux cerises

Tartare de daurade aux cerises

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 4 filets de daurade royale 100 g de cerises (des Napoléons idéalement, ces cerises presque blanches et si acidulées). 7 cl de lait de coco 10 cl d’hu...
La cerise et ses qualités : adoptez-la !

La cerise et ses qualités : adoptez-la !

(126 votes), (36 commentaires)

Mai est le mois des cerises, tout le monde le sait, mais combien d’entre nous connaissent leurs avantages ?

Recette Salade de pois chiche à la grecque

Salade de pois chiche à la grecque

(82 votes), (18) , (717)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 3 tasses pois chiches cuits ou en conserve rincés et égouttés 1 tasse de poivrons rouge, jaune, orange coupés en petits cubes 1/3 tasse d’oignon ver...
Recette Prosciutto et melons

Prosciutto et melons

(2 votes), (8)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1 melon ou 2 demi-melons de variétés différentes 1 paquet de prosciutto Cerises de terre pur décorer Rotola (fromage mozzarella enrobée de feuilles d...
Recette Mi pintxos {tapas basques }

Mi pintxos {tapas basques }

(22 votes), (2) , (524)
Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: Pour les pintxo Chipirons & Confit d’oignons : 1/2 baguette (pas trop fine) 3 oignons (gros) 2 CS Vinaigre balsamique blanc 2 CS de sucre en poudr...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Salade de lentilles béluga, quinoa et groseilles

Salade de lentilles béluga, quinoa et groseilles

(6 votes), (5)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 100 g de lentille béluga 150 g de quinoa Quelques tomates yellow pear ou cerises Un oignon nouveau émincé Quelques feuilles de basilic ciselées 1 oe...
Recette Moelleux de volaille et foie gras aux épices

Moelleux de volaille et foie gras aux épices

(2 votes), (1) , (15)
Entrée Difficile 26 heures 30 min
Ingrédients: 300 g de suprêmes de volaille fermière ou bio 160 g de foie de canard cru 50 g de vin jaune 50 g de porto blanc QS de sel 4 épices et poivre 150 g d'...
Zoom sur 6 variétés de tomates

Zoom sur 6 variétés de tomates

(19 votes), (7 commentaires)

La tomate est probablement le fruit (si, si) le plus incontournable d'innombrables gastronomies à travers le monde. Que ferions nous sans ses salades, sauces, concentrés, jus et sa contribution merveilleuse aux pizzas ? Nul doute que notre planète ne serait alors...

Recette DECLINAISON DE FOIE GRAS

DECLINAISON DE FOIE GRAS

Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: un bloc de foie gras entier de canard du vinaigre de figue une cuillère à café de moutarde une feuille de pâte filo une tranche de pain de mie comple...
Recette Quiche roquette, tomate, chorizo et chèvre

Quiche roquette, tomate, chorizo et chèvre

Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: une pâte feuilletée Une grosse poignée de roquette Du basilic Des tomates cocktail et cerises Du chorizo Du chèvre frais 5 oeufs 1 briquette de soja ...
Recette Tarte aux sardines et chou romanesco

Tarte aux sardines et chou romanesco

Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 PATE à TARTE (brisée ou sablée ) 1 CHOU ROMANESCO 2 BOITES DE SARDINES QUELQUES TOMTES CERISES 1 Cuillère à soupe DE CREME FRAICHE ou DE SOJA 100 G...
Recette Sorbet tomate bourgoin, tartare de tomate noire de crimée et

Sorbet tomate bourgoin, tartare de tomate noire de crimée et

Entrée facile 35 min 70 min
Ingrédients: Sorbet de tomate orange et cerises: 6 tomates Bourgoin (tomates oranges) 2 tomates rondes 10 cerises 60 cL d'eau 60 g de sucre Tartare de tomate noi...


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