Ingrédients: 1 rutabaga de 300 g 300 g de pommes de terre 1 oignon 200 à 250 g de gésiers de canard confits 2 c. à soupe de sirop d'érable 2 c. à soupe de...
Ingrédients: 1 beau filet mignon de porc 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 càs de jus de citron 1/2 de jus dorange...
Ingrédients: 10 scampis 3 oranges 2 càs de vinaigre balsamique 2 càs de sirop d'érable 2 càs de sauce soja 50 g de sucre roux 2 càs de graines de sésame...
Ingrédients: Ingrédients : 1 salade de cresson ou de roquette (J'ai opté pour un mélange de jeunes pousses c'est meilleur) 100 g de noix de Grenoble environ 1...
Si vous êtes un adepte du mélange pancakes/sirop d'érable, ne faites surtout pas l'impasse de cette opération, même si elle se situe au Japon, car là du sirop d'érable il y'en aura en grosse quantité!
Ingrédients: 6 gros pétoncles 6 grosses crevettes décortiquées, avec la queue 6 grandes tranches fines de prosciutto 1 cuillère à soupe(15 ml)de beurre 1...
Ingrédients: 4 filets de saumon 1/3 tasse (75 g) de mayonnaise légère 2 cuillères à table (30 g) de moutarde de Dijon 1 cuillère à table (15 ml) de sirop...
Ingrédients: 3 cuillères à soupe sucre en poudre 50g cerneaux de noix de pécan 25g beurre 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe sirop...
Ingrédients: 1 pâte Feuilleté déjà étalé 120 g de foie gras cuit 2 belles poires 2 cuillères à soupe de sucre cassonade quelques gouttes de sirop d'érable
Ingrédients: 1 jambon genre toupie, entier ou en demi rondelles d'ananas (frais ou en conserve, non sucré) clous de girofle 1 cuillère à thé de muscade en...
Ingrédients: 85 g de farine 1 gros oeuf environ 6 g de levure 50 g de beurre mou 2 cuillères à soupe d'huile 60 g de poudre d'amande 25 g de sucre 150 g de...
Ingrédients: ¼ tasse de coquillettes Eau en quantité suffisante Sel 1 échalote sèche haché finement 1 branche de céleri haché ¼ tasse de maïs en grains en...
Ingrédients: 12 gros pétoncles 6 tranches de prosciutto coupé en deux 2 cuillères à table de beurre fondu 1 cuillère à table de jus de citron Vinaigrette à...
Ingrédients: ½ laitue romaine lavée, essorée et déchiquetée 2 branches de céleri haché finement 1 tasse de poivron rouge en fines lanières 1 grosse carotte...
Ingrédients: Vinaigrette à la fraise: 5 cuillères à soupe (75 ml) d'huile de canola 1 cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre de framboise 1 cuillère à thé (5 ml)...
Ingrédients: 1 potimarron préalablement rôti au four 1 pâte feuilletée 1 cuillère à soupe de crème ( épaisse, de coco....) Sel, poivre Huile d'olive Sirop...
Ingrédients: 1 sachet de choux de Bruxelles Une poignée de noisettes (grillées ,concassées non salées) Une poignée de dattes (sans pépins coupés) ½ Oignon rouge...
Ingrédients: 1/3 tasse de beurre ¾ tasse de poireau haché 2 ½ cuillères à soupe d'échalote sèche hachée 4 tasses de rutabaga en cubes 2 tasses de bouillon de...
Ingrédients: 1 botte d'asperges parées ¼ tasse (60 ml) de mayonnaise ¼ tasse de yogourt nature 1 cuillère à thé (5 ml) de moutarde de Dijon 1-2 cuillère à thé...
Ingrédients: 500 g de navets 3 oeufs 3 cuillères à soupe de fromage blanc 10 g de trompettes de la mort séchées 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café...
Ingrédients: une mangue pas trop mûre taillée en fine julienne 1/2 concombre anglais taillé en julienne (à la mandoline c'est parfait) une grosse poignée de...
Ingrédients: 4 à 5 tasses de mesclun 1 endive hachée 3 coeurs de palmier tranchés en rondelles 1 oignon vert haché Une dizaine d'olives noires tranchées 1...
