Recettes de génoise à la vanille

La génoise nous vient d'Italie, du pays de la grande gastronomie. Cette pâtisserie légère tient son nom de la ville de Gênes, elle constitue la base de plusieurs gâteaux. Qu'elle soit fourrée au chocolat, à la crème ou aux fruits, la génoise est préparée suivant des recettes différentes selon le gâteau souhaité. Les ingrédients de base de la génoise sont des oeufs, du sucre, de la farine et du beurre. Laissez libre court à votre imagination pour confectionner un délicieux gâteau.

L'arlequin (génoise chocolat, mousse chocolat, crème brûlée vanille)

Dessert facile 45 min 1301 kcal

Ingrédients: Biscuit chocolat: 4 oeufs répartis comme suit : - 2 oeufs entiers - 2 jaunes - 2 blancs 100 + 20 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre...

Génoise à la crème vanille et quetsches façon tarte

Dessert facile 32 min 588 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine zeste d'un citron 2 cuil à soupe de jus de citron 150 ml de crème fraîche Pour la crème pâtissière vanille :...

Entremets framboise & vanille

Dessert moyen 20 min 25 min

Ingrédients: Génoise vanille: 3 oeufs 90 g de sucre 90 g de farine 2 cuillères à café de vanille liquide Crème chiboust vanille : 25 cl de lait 15 g de sucre 30...

Gâteau au miel et à la vanille

Dessert facile 1 heure 581 kcal

Ingrédients: 260 g de farine fermentante 75 g de fructose 120 g de miel 150 g de beurre à 41% MG 3 oeufs 180 gr de crème fraîche épaisse à 30%MG 1 gousse de...