Ptitchef

Gâteau au miel et à la vanille

Dessert
6 parts
20 min
40 min
facile
581 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.85 (0.64€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Tamisez la farine puis mélangez-la avec le sucre dans un saladier.
  • Faites fondre le beurre. Fendez la gousse de vanille en 2 dans la longueur et récupérez les graines avec la pointe d'un couteau.
  • Mélangez le beurre, les œufs, le miel, la vanille et la crème fraîche dans un bol.
  • Ajoutez le mélange sucre-farine et mélangez sans trop travailler la pâte.
  • Versez la préparation dans un moule à kouglof beurré et faites cuire 30 à 40 minutes.
  • Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
  • Laissez refroidir avant de démouler.
  • Saupoudrez de sucre glace et dégustez avec un peu de crème fraîche et un filet de miel.

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C Cuisine by mutante

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (156g)
Calories: 581Kcal
  • Glucides: 60g
  • Lipides: 33.2g
  • Gras sat.: 21.4g
  • Protéines: 9.1g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 30.3g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 26

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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