Recettes apéritif brousse

Ingrédients: 500g de betteraves cuites 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 150g de brousse de brebis 4 cuillères à café de parmesan Sel

Ingrédients: 8 feuilles de bricks 200 g de brousse de brebis 250 ml de bouillon de volaille 750 g de blettes 3 gousses d'ail 250 g de champignons de paris...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à l'emploi 3 courgettes lavées 20 ml de crème fraîche épaisse entière 150 g de brousse 4 oeufs 30 g de pignons de pin 2...

Ingrédients: 80 g de farine 120 g de brousse 1 petite branche de romarin finement ciselée 1 oeuf sel

Ingrédients: 35 g de chorizo 70 g de brousse 4 petites pommes de terre 1 pincée d'anis vert lait sel