Recettes d'entrées aux chanterelles

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Recette Fricassée de chanterelles et son écume boisée

Fricassée de chanterelles et son écume boisée

Entrée moyen 30 min 447 kcal
Ingrédients: 500 g chanterelles fraiches 1 dl vin blanc 1 gousse d'ail 2 petites échalotes 1 à 2 branches de persil 1 dl crème 35% 1 cc huile d'olive 20g de...