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Sans oeuf 239 recettes

Les oeufs constituent la base de nombreuses recettes, aussi bien concernant des desserts que des plats salés comme des soufflets, des sauces et bien d'autres encore. Cependant, nous ne sommes pas tous égaux face à la cuisine, et certains sont malheureusement victimes d'une allergie ou d'une intolérance aux oeufs. On peut également rechercher des recettes sans oeuf à cause d'un cholestérol trop élevé. Par chance, les gourmets trouveront aisément des idées de gâteaux/strong], mais aussi de gaufres, muffins, sans la moindre difficulté. Pour les amateurs, il existe même plusieurs moyens de réaliser une mayonnaise sans oeuf, tout est possible et tout est substituable en cuisine !

Recette Brownie vegan, sans œufs, ni lait

Brownie vegan, sans œufs, ni lait

(1 vote), (1)
Dessert facile 40 min 247 kcal
Ingrédients: 160 gr de chocolat noir sans lait 200 gr de tofu soyeux 100 gr de sucre roux 1 c. à café d'extrait de vanille 10 cl de lait d'amande 120 gr de fa...
Recette Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait

Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait

(22 votes), (7)
Sans gluten
Dessert facile 2 h, 20 m 301 kcal
Ingrédients: 1 boîte de conserve de pois chiches (400gr) 200 gr de chocolat noir 70 gr de sucre...
Recette Brioche maison sans oeuf

Brioche maison sans oeuf

(35 votes), (6)
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 500 g de farine pour pain brioché 300 ml de lait 2 c à café de sel 2 c à soupe de sucre 100 g de beurre 1 sachet de levure pour pain on peut ar...
Recette Crèmes au chocolat sans oeufs de mon enfance

Crèmes au chocolat sans oeufs de mon enfance

(17 votes), (1)
Dessert facile 8 min 618 kcal
Ingrédients: - 100 g de beurre - 100 g de sucre - 100 g de farine - 100 g de chocolat noir - 1l de lait entier de préférence...
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Recette Tiramisu simple sans oeuf

Tiramisu simple sans oeuf

(15 votes), (4)
Dessert moyen 45 min 206 kcal
Ingrédients: Pour 8 personnes : 500 g de mascarpone 75 ml de lait 20 cl de café 20 cl de rhum des boudoirs au moins 25 (ça dépend de la taille du moule) 1 sachet d...
Préparer des desserts sans oeufs : challenge relevé !

Préparer des desserts sans oeufs : challenge relevé !

(15 votes)

Les oeufs peuvent être à l'origine de réactions allergiques ou d'intolérances graves. Par nécessité ou par choix alimentaire, il est tout à fait possible de se passer d'oeuf dans les desserts et de se régaler tout autant.

Recette Biscuits flocons d'avoine, coco amande et raisins. (sans oeuf, sans gras, sans sucre...)

Biscuits flocons d'avoine, coco amande et raisins. (sans oeuf, sans gras, sans sucre...)

(14 votes), (6)
Goûter facile 2 min 15 min
Ingrédients: - 100g de flocons d'avoine - 100g de raisins secs - 80g d'amandes ou noisettes en poudre - 100g de noix de coco râpée - un peu d'eau...
Recette Mousse de fromage blanc aux framboises ( sans oeufs)

Mousse de fromage blanc aux framboises ( sans oeufs)

(10 votes), (5)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 289 kcal
Ingrédients: 400 gr de fromage blanc 30 cl de crème liquide 60 gr de sucre glace 250 gr de framboises...
Recette Cake à la compote de pomme et au spéculoos (sans oeuf)

Cake à la compote de pomme et au spéculoos (sans oeuf)

(8 votes), (4)
Dessert facile 1 heure 247 kcal
Ingrédients: 150g de farine 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé ¾ sachet de levure chimique 300g de compote de pomme (en bocal) 75g de beurre fondu 5 c...
Recette Chocofu - flan au chocolat au tofu soyeux (sans oeuf, sans lait, sans gluten)

Chocofu - flan au chocolat au tofu soyeux (sans oeuf, sans lait, sans gluten)

(8 votes), (2)
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: - 400 g de tofu soyeux - 100 g de chocolat à 70% de cacao (Guanaco de Vallonna) - 30 g de sucre rapadura - 60 g de farine de riz - zeste de citron ver...
Recette Fougasse sans gluten, sans lait, sans oeufs

Fougasse sans gluten, sans lait, sans oeufs

(6 votes), (3)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 223 kcal
Ingrédients: 120 g de semoule de maïs 100 g de farine de riz 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium 1 cuillère à café de sel 60 ml d'huile d'olive 120 ml d'e...
Les intolérances alimentaires

Les intolérances alimentaires

(19 votes), (2 commentaires)

De l'intolérance la plus grave au simple choix d'écarter tel ou tel ingrédient de son alimentation, la contenance de nos assiettes varie de plus en plus, et les alternatives alimentaires fleurissent. Ptitchef fait un point sur ces intolérances et vous donne des idées...

Recette Brioche sans oeuf...

Brioche sans oeuf...

(6 votes)
Dessert facile 45 min 396 kcal
Ingrédients: 300 g de farine T55 160 g de lait (16cl) 4 g de levure sèche (soit 1/2 sachet) 50 g de sucre 30 g de beurre 1 cuillère à café de sel 1...
Recette Mousse au chocolat sans oeufs de nigella lawson

Mousse au chocolat sans oeufs de nigella lawson

(6 votes), (5)
Sans gluten
Dessert facile 22 min 512 kcal
Ingrédients: - 150 g de mini marshmallows - 50 g de beurre, coupé en dés - 250 g de bon chocolat noir à pâtisser à 70%, cassé en morceaux - 60 ml d'eau bouillante ...
Recette Gâteaux sans oeufs aux pommes et zeste d'orange

Gâteaux sans oeufs aux pommes et zeste d'orange

(6 votes)
Dessert facile 20 min 50 min
Ingrédients: - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 225 ml de lait - 125 g de beurre fondu - 90 g de sucre roux - le zeste d'une demi orange - 2 pommes...
Recette Mousse au toblerone express (sans oeuf)

Mousse au toblerone express (sans oeuf)

(5 votes)
Autre facile 12 min 10 min
Ingrédients: - 150 gr de Toblerone noir - 15 cl de lait concentré non sucré très froid - Quelques gouttes de jus de citron...
Recette Banana bread sans beurre sans oeufs

Banana bread sans beurre sans oeufs

(4 votes)
Dessert moyen 55 min 223 kcal
Ingrédients: 250g de farine 100g de sucre 4 bananes 2 yaourts nature 1 sachet de levure...
Recette Délicieux petits biscuits amande - pralin (sans oeufs)

Délicieux petits biscuits amande - pralin (sans oeufs)

(3 votes), (2)
Autre facile 35 min 307 kcal
Ingrédients: Pour 17 biscuits : - 80 g de beurre - 45 g de sucre roux - 90 g de farine - 10 g de poudre d'amandes - 15 g de pralin...
Recette Gâteau tiramisu au chocolat sans oeufs + étapes

Gâteau tiramisu au chocolat" sans oeufs " + étapes

(3 votes), (1)
Dessert moyen 6 heures 30 min
Ingrédients: - 1 préparation mamie gâteau au chocolat - 3 oeufs - 20 cl de crème liquide à ajouter à la préparation - ou une génoise ou gâteau moelleux au chocolat...
Recette Labyrinthe agar agar pomme et citron (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

Labyrinthe agar agar pomme et citron (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

(3 votes)
Dessert facile 8 min 12 min
Ingrédients: - 4 petites pommes - 1/2 citron - 2 cuillères à soupe de sirop de riz - lait de riz (250ml) - 2g d'agar agar...
Recette Pain d?épices, tout miel et sans oeufs?100 % plaisir !

Pain d?épices, tout miel et sans oeufs?100 % plaisir !

(2 votes)
Dessert moyen 1 h, 15 m 323 kcal
Ingrédients: 250 g de miel (pour nous du miel de printemps crémeux) 250 g de farine 25 cl de crème fleurette 1 càs jus de citron de citron 1/2 càc de sel 1 càc de ...
Recette Donuts sans oeufs

Donuts sans oeufs

(2 votes)
Autre facile 12 min 30 min
Ingrédients: - 250 g de farine - 50 g de maïzena - 35 g de sucre (dont une cuillère à café pour la préparation avec la levure) - 20 g de beurre - 120 ml de lait ...
Recette Sablés sans oeuf cannelle fève tonka

Sablés sans oeuf cannelle fève tonka

(2 votes), (1)
Autre facile 25 min 469 kcal
Ingrédients: - 125 g de farine - 40 g de poudre d'amandes - 60 g de beurre - 40 g de sucre - 1 cuillère à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de lait - 1pinc...
Recette Crêpes sans oeufs toutes légères !

Crêpes sans oeufs toutes légères !

(2 votes), (1)
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: - 250 g de farine - 500 ml de lait - une pincée de sel - 1/2 cuillère à café de sucre - 1/2 à 1 cuillère à café de bicarbonate - 1 cuillère à soupe...
Recette Rochers coco-chocolat sans oeufs ni beurre

Rochers coco-chocolat sans oeufs ni beurre

(2 votes)
Sans gluten
Autre facile 14 min 619 kcal
Ingrédients: - 350 g de chocolat noir à cuire - 150 g de noix de coco râpée - 2 cuillères à soupe de rhum...
Recette Glace à la myrtille -sans oeuf ni lactose- dans petite sorbetière pas chère

Glace à la myrtille -sans oeuf ni lactose- dans petite sorbetière pas chère

(2 votes), (1)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 94 kcal
Ingrédients: - 250 g de myrtilles (fraîches ou surgelées) - 2 cuillères à soupe de miel - 200 ml de lait de soja vanille, bio...
Recette Crème au chocolat et au grand marnier, sans oeufs, sans lait, mais avec du tofu soyeux

Crème au chocolat et au grand marnier, sans oeufs, sans lait, mais avec du tofu soyeux

(2 votes), (1)
Sans gluten
Dessert facile 7 min 293 kcal
Ingrédients: - 200 g de tofu soyeux - 50 g de chocolat noir à 70% de cacao - 1 cuillère à soupe rase de sirop d'agave (ou de sucre roux) - 1 cuillère à soupe de Gr...


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