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Sans oeuf

213 recettes

Les oeufs constituent la base de nombreuses recettes, aussi bien concernant des desserts que des plats salés comme des soufflets, des sauces et bien d'autres encore. Cependant, nous ne sommes pas tous égaux face à la cuisine, et certains sont malheureusement victimes d'une allergie ou d'une intolérance aux oeufs. On peut également rechercher des recettes sans oeuf à cause d'un cholestérol trop élevé. Par chance, les gourmets trouveront aisément des idées de gâteaux/strong], mais aussi de gaufres, muffins, sans la moindre difficulté. Pour les amateurs, il existe même plusieurs moyens de réaliser une mayonnaise sans oeuf, tout est possible et tout est substituable en cuisine !

Recette Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait

Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait

(26 votes), (10) , (732)
Sans gluten
Dessert facile 2h20m 301 kcal
Ingrédients: 1 boîte de conserve de pois chiches (400gr) 200 gr de chocolat noir 70 gr de sucre...
Recette Brownie vegan, sans œufs, ni lait

Brownie vegan, sans œufs, ni lait

(2 votes), (1) , (254)
Dessert facile 40 min 247 kcal
Ingrédients: 160 gr de chocolat noir sans lait 200 gr de tofu soyeux 100 gr de sucre roux 1 c. à café d'extrait de vanille 10 cl de lait d'amande 120 gr de fa...
Recette Gâteau yaourt & pommes (sans oeufs)

Gâteau yaourt & pommes (sans oeufs)

(46 votes), (16) , (96)
Dessert facile 50 min 647 kcal
Ingrédients: 2 yaourts nature ou aromatisés 2 pots de sucre (ou 1 et 1/2 si on n'aime pas trop sucré) 3 pots de farine 1/2 pot d'huile de tournesol 1 sachet d...
Recette Brioche maison sans oeuf

Brioche maison sans oeuf

(34 votes), (6) , (119)
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 500 g de farine pour pain brioché 300 ml de lait 2 c à café de sel 2 c à soupe de sucre 100 g de beurre 1 sachet de levure pour pain on peut ar...
Recette Cake à la compote de pomme et au spéculoos (sans oeuf)

Cake à la compote de pomme et au spéculoos (sans oeuf)

(29 votes), (12) , (1203)
Dessert facile 1 heure 247 kcal
Ingrédients: 150g de farine 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé ¾ sachet de levure chimique 300g de compote de pomme (en bocal) 75g de beurre fondu 5 c...
Préparer des desserts sans oeufs : challenge relevé !

Préparer des desserts sans oeufs : challenge relevé !

(15 votes)

Les oeufs peuvent être à l'origine de réactions allergiques ou d'intolérances graves. Par nécessité ou par choix alimentaire, il est tout à fait possible de se passer d'oeuf dans les desserts et de se régaler tout autant.

Recette Pudding au pain sans oeufs

Pudding au pain sans oeufs

(18 votes), (3) , (49)
Dessert facile 1h10m 61 kcal
Ingrédients: 300mL de lait 100g de pain dur 1 sachet de sucre vanillé...
Recette Crèmes au chocolat sans oeufs de mon enfance

Crèmes au chocolat sans oeufs de mon enfance

(18 votes), (6) , (799)
Dessert facile 8 min 618 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre 100 g de sucre 100 g de farine 100 g de chocolat noir 1l de lait entier de préférence...
Recette Tiramisu simple sans oeuf

Tiramisu simple sans oeuf

(14 votes), (4) , (62)
Dessert moyen 45 min 206 kcal
Ingrédients: Pour 8 personnes : 500 g de mascarpone 75 ml de lait 20 cl de café 20 cl de rhum des boudoirs au moins 25 (ça dépend de la taille du moule) 1 sachet d...
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Menu du jour

Recette Biscuits flocons d'avoine, coco amande et raisins. (sans oeuf, sans gras, sans sucre...)

Biscuits flocons d'avoine, coco amande et raisins. (sans oeuf, sans gras, sans sucre...)

(14 votes), (7) , (55)
Goûter facile 2 min 15 min
Ingrédients: 100g de flocons d'avoine 100g de raisins secs 80g d'amandes ou noisettes en poudre 100g de noix de coco râpée un peu d'eau...
Recette Mousse de fromage blanc aux framboises ( sans oeufs)

Mousse de fromage blanc aux framboises ( sans oeufs)

(10 votes), (5) , (430)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 289 kcal
Ingrédients: 400 gr de fromage blanc 30 cl de crème liquide 60 gr de sucre glace 250 gr de framboises...
Les intolérances alimentaires

Les intolérances alimentaires

(21 votes), (4 commentaires)

De l'intolérance la plus grave au simple choix d'écarter tel ou tel ingrédient de son alimentation, la contenance de nos assiettes varie de plus en plus, et les alternatives alimentaires fleurissent. Ptitchef fait un point sur ces intolérances et vous donne des idées...

Recette Gâteau au chocolat à la vanille (sans œuf)

Gâteau au chocolat à la vanille (sans œuf)

(10 votes), (5) , (84)
Dessert facile 35 min 818 kcal
Ingrédients: 3 verres de farine 2 verres de sucre 1 verre d'huile de tournesol 2 verres d'eau 1 sachet de levure 1 cuillère à soupe de cacao 1 cuillère à soupe de...
Recette Gâteau aérien sans oeuf

Gâteau aérien sans oeuf

(8 votes), (2) , (108)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 yaourts au lait de soja abricot goyave (Marque repère Leclerc) 150g de sucre 1 sachet de levure chimique 100ml d’huile 200g de farine...
Recette Brioche sans oeuf...

Brioche sans oeuf...

(8 votes), (35)
Dessert facile 45 min 396 kcal
Ingrédients: 300 g de farine T55 160 g de lait (16cl) 4 g de levure sèche (soit 1/2 sachet) 50 g de sucre 30 g de beurre 1 cuillère à café de sel 1...
Recette Cookies aux pétites de chocolat sans oeuf

Cookies aux pétites de chocolat sans oeuf

(8 votes), (127)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 125 gr Sucre 150 de Farine 80 gr d'Huile 1 cc de Levure chimique 1/2 Banane écrasée...
Recette Tiramisu sans oeufs

Tiramisu sans oeufs

(8 votes), (2) , (8)
Dessert facile 6 heures 277 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone environ 5 cl de lait 40 g de sucre 25 biscuits à la cuillère 1 sucre vanillé Le zeste d'un citron 1 cuillère à café de jus de ...
Recette Chocofu - flan au chocolat au tofu soyeux (sans oeuf, sans lait, sans gluten)

Chocofu - flan au chocolat au tofu soyeux (sans oeuf, sans lait, sans gluten)

(8 votes), (2) , (38)
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 400 g de tofu soyeux 100 g de chocolat à 70% de cacao (Guanaco de Vallonna) 30 g de sucre rapadura 60 g de farine de riz zeste de citron vert une pet...
Recette Banana bread sans beurre sans oeufs

Banana bread sans beurre sans oeufs

(7 votes), (2) , (360)
Dessert moyen 55 min 223 kcal
Ingrédients: 250g de farine 100g de sucre 4 bananes 2 yaourts nature 1 sachet de levure...
Recette Fougasse sans gluten, sans lait, sans oeufs

Fougasse sans gluten, sans lait, sans oeufs

(6 votes), (3) , (66)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 223 kcal
Ingrédients: 120 g de semoule de maïs 100 g de farine de riz 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium 1 cuillère à café de sel 60 ml d'huile d'olive 120 ml d'e...
Recette Glace au nutella (sans oeufs)

Glace au nutella (sans oeufs)

(6 votes), (13)
Sans gluten
Autre facile 4 min 742 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide entière 150 g de lait entier 150 g de Nutella...
Recette Mousse au Toblerone express (sans oeuf)

Mousse au Toblerone express (sans oeuf)

(5 votes), (12)
Goûter facile 12 min 10 min
Ingrédients: 150 gr de Toblerone noir 15 cl de lait concentré non sucré très froid Quelques gouttes de jus de citron...
Recette Mousse au chocolat sans oeufs de nigella lawson

Mousse au chocolat sans oeufs de nigella lawson

(5 votes), (5) , (18)
Sans gluten
Dessert facile 22 min 512 kcal
Ingrédients: 150 g de mini marshmallows 50 g de beurre, coupé en dés 250 g de bon chocolat noir à pâtisser à 70%, cassé en morceaux 60 ml d'eau bouillante 284 ml ...
Recette Le brownie magique et irresistible, sans beurre, sans oeuf vegan

Le brownie magique et irresistible, sans beurre, sans oeuf vegan

(5 votes), (3) , (54)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 250 g de compote de pommes, "maison" si possible et sans sucre ajouté 60 g de sucre roux 1 cuillère à café de vanille liquide 90 g de farine 40...
Recette Biscuits au citron sans oeufs

Biscuits au citron sans oeufs

(4 votes), (2) , (12)
Apéritif facile 15 min 12 min
Ingrédients: 160 g de beurre ramolli 125 g de sucre glace le zeste de deux citrons une cuillère à café d'extrait de vanille 260 g de farine 20 g de maïzena 2 cuil...
Recette Gâteau au yaourt marbré sans oeufs

Gâteau au yaourt marbré sans oeufs

(4 votes), (25)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 yaourt nature 3 pots de yaourts de farine 2 pots de sucre en poudre 1/2 pot d’huile de tournesol 1 pot de compote de pomme (ou pomme-banane) 1 sach...


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