Équipe Ptitchef / Leandra Masha
Leandra Masha
Je m’appelle Leandra Masha, je suis italienne d’origine albanaise et je suis actuellement stagiaire chez Petit Chef. La cuisine est ma plus grande passion : j’adore regarder des recettes, découvrir de nouvelles saveurs et m’inspirer des cuisines du monde entier. J’aime apprendre de nouvelles techniques et expérimenter quelque chose de différent à chaque fois.
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