Posté le 09/09/2008 10:00:52 Par Ô Délices (Voir son site)
Pascale Weeks nous régale depuis plusieurs années avec ses merveilleuses recettes. Pour le jeu A Vos Casseroles sur le thème des fleurs, elle nous a mijoté une délicieuse glace au sirop de fleurs de sureau.
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AVC#12 : glace straciatella au yaourt au lait de soja à la banane (sans et presque 100 % bio!), version affogato !
Ajouté le 31/08/2007 07:40:00
J'avais acheté il y a pas mal de temps un gros pot de yaourt au lait de soja à la banane, sous la pression de certaine fillette, qui a finalement fait la fine bouche... Et comme sa petite soeur n'aimait pas non plus et que l'aînée de[...]
http://saveurpassion.over-blog.com/article-11...
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Je teste vos recettes (XVI) : le cake Valrhona au chocolat de Pascale Weeks. Et customisations safranées et vineuses...Ajouté le 02/03/2008 08:30:00
Sur une base de cake au chocolat spécial de Valrhona, recette transmise par Pascale Weeks, qui fait l'unanimité sur la culinosphère, j'ai customisé avec deux sirops, le premier est ce sirop de safran, le second un sirop de vin rouge[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-16...
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![[AVC #17] Fleurs de courgettes aux deux saumons, par Mamina](http://www.ptitchef.com/upload_data/feed_data_img/198332_1M.jpg "[AVC #17] Fleurs de courgettes aux deux saumons, par Mamina")
[AVC #17] Fleurs de courgettes aux deux saumons, par MaminaAjouté le 11/09/2008 22:36:10
Les fleurs de courgette sont présentes sur les marchés de juin à septembre. La fleur femelle va développer un fruit, c’est donc la fleur mâle que nous allons déguster. Retirez les pistils et pédoncule de la fleur avant de la consommer. Voici une[...]http://www.odelices.com/recette.php?num=1168
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![[AVC #17] Confiture de fraises à la lavande et au gingembre, par Garance](http://www.ptitchef.com/upload_data/feed_data_img/198339_1M.jpg "[AVC #17] Confiture de fraises à la lavande et au gingembre, par Garance")
[AVC #17] Confiture de fraises à la lavande et au gingembre, par GaranceAjouté le 09/09/2008 10:48:21
La confiture de fraises au gingembre est délicieuse, les deux saveurs se marient à merveille. Garance ajoute à cela quelques brins de lavande, pour avoir une confiture encore plus parfumée.http://www.odelices.com/recette.php?num=1162
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![[AVC #17] Beignets de fleurs d'acacia, par Super Tatanne](http://www.ptitchef.com/upload_data/feed_data_img/198342_1M.jpg "[AVC #17] Beignets de fleurs d'acacia, par Super Tatanne")
[AVC #17] Beignets de fleurs d'acacia, par Super TatanneAjouté le 08/09/2008 19:31:34
Pas la peine d’attendre mardi-gras pour faire des beignets ! Super Tatanne vous propose une de ses meilleures recettes, à réaliser avec des fleurs non traitées.http://www.odelices.com/recette.php?num=1160
