Posté le 30/11/2006 06:11:00 Par Dans la cuisine d'Audinette (Voir son site)
Pour cette recette, j'ai pris la base des langues de chat :
- 60 g de beurre
- 60 g de sucre glace
- 60 g de farine
- 2 blancs d'oeufs
- 1 cac d'extrait de vanille
- des billes de sucres multicolores
Battre le beurre de le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
Ajouter petit à petit 2 blancs d'oeufs (non montés en neige), la farine, et l'extrait de vanille.
Mettre une toile silicone sur la grille ou la plaque du four.
Préchauffer à 180°.
Remplir une poche a douille (embout plat) avec la pâte et déposer des bandes de pates assez épaisses (moins fines que pour les langues de chat, un peu plus comme des tuiles).
Parsemer de billes multicolores.
Faire cuire au four pendant 9 min.
Laisser tiédir avant de les détacher de la plaque.
Ils ont un petit look sympa, non ?
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