Posté le 23/06/2007 16:24:00 par Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal (voir son site)
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Gâteau au chocolat imbattable, glaçage deux couleurs à la crème fouettée sur coulis de fraises au cointreau, servi avec gaufrette et sorbet aux kiwis
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Un gâteau vraiment très bon, la recette du gâteau vient d'une recette des Taillefer, j'ai ajouter une crème fouettée parfumée au cointreau en plus de celle au chocolat pour faire un effet deux couleur,cette recette se fait facilement, je[...]http://leplaisirdelatable.blogspot.com/2008/0...
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Crème brûlée au thé vert et marrons poêlés de Pierre Hermé et son sorbet à l'Amaretto
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Même en 2007, la saga des crèmes brûlées du lundi continue...après une interruption pendant les fêtes. Celle-ci est fortement inspirée de Pierre Hermé, j'ai simplement réduit la quantité de lait car après un 1er essai, la crème manquait un peu de[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Encore une recette à base de fraises pour le concours 750g ramène sa fraise ! Cette recette est très facile à faire et quasiment tout peut se préparer à l'avance : le matin pour le soir ou même la veille... Il suffit de 5mn pour tout[...]http://cuisinegourmande.blogspot.com/2007/06/...
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Verrine de fraises, crème au mascarpone, banane et fruits de la passion
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Verrine de fraises, crème au mascarpone et à la ricotta au citron vert
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Petit festival de recettes à base de fraises pour le concours 750g ramène sa fraise ! Ingrédients 250g de fraises 125g de mascarpone 125g de ricotta le zeste d'un citron vert un sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de rhum ambré[...]http://cuisinegourmande.blogspot.com/2007/06/...


