Posté le 16/10/2007 15:24:09 par le blog de nouna (voir son site)
fekkas au noix de coco
les ingredient
5 oeuf
2 verre d'huile
2 verre sucre semoul
2 levure chimique
200 g noix de coco molu
farine
melangez tout les ingredients et devisez la pate en 7 morceaux et roulez chaque potiron en forme de baguette.
Beurrez la tôle à pâtisserie et disposez vos baguettes suffisamment espacées. Enfournez et laissez cuire pendant 1/4 d'heure dans un four chaud.
après les avoir sorti du four enveloppez "les baguettes" dans un torchon.
Une fois bien refroidis, les découper en rondelle fines, les placer sur la plaque du four et mettre à colorer quelques minutes à four moyen. Les biscuits restent croquants s?ils sont conservés dans une boîte bien fermée.
bsaha o raha
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