Posté le 19/10/2007 13:35:00 Par Ma ptite cuisine (Voir son site)

Pour 6 à 8 pers env.

Ingrédients :

* 250g de spéculos
* 25 cl de créme liquide entiere froide
* 1 boite de lait concentré sucré (397 g)
* 125 g de chocolat en tablette

Règle à suivre :

Monter la crème liquide en chantilly, ajouter le lait concentré et les biscuits écrasés grossièrement (Pas de miettes mais des ptits morceaux)
Faire fondre le chocolat
Dans un moule pouvant aller au congel (Merci aux tupperware) repartir un tiers de la préparation aux spéculos, versez un filet de chocolat et recommencer ainsi de suite jusqu'à ce qu'il ne reste plus de chocolat ni de préparation speculos. Terminer cependant par une opération chocolat.

Faire ensuite prendre au congél pendant au moins 4h avant de déguster.

Note de la recette : 9,5/10

Source de la recette : Maxi, Recette d'Aurore Beaugard

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

• La glace aux marrons glacés

  

  Ajouté le 30/11/2006 17:11:16

  Oups ! J'ai oublié de vous parler de la glace aux marrons glacés de chez Picard. C'est un coup de pub gratuit : c'est promis aucune action chez eux ! Mais goûtez-moi ça ! C'est délicieux. Les adeptes du marron...

  http://www.cuisinedusud.fr/2006/11/la_glace_a...
• 

  Sauce aux carambars pour glace maison (ou pas !)

  

  Ajouté le 31/12/2006 07:12:00

  Il me fallait quelque chose pour accompagner ma première glace à la vanille maison. Pas envie de coulis de fruits, ni de chocolat. En farfouillant dans mes placards, je suis tombée sur ma p'tite boite magique à pâtisserie, qui contient tout ce[...]

  http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2...
• 

  Soufflé glacé aux framboises

  

  Ajouté le 21/03/2007 06:03:00

  J'avais deux sauvetages à réaliser : - 33cl de crème fleurette dont la date de péremption était le jour même... - 600g de purée de framboises J'ai tout de suite pensé bavarois mais je n'avais pas trop envie d'utiliser de la gélatine... Dans[...]

  http://aude91.canalblog.com/archives/2007/03/...
• 

  Cheesecake aux spéculos

  

  Ajouté le 31/03/2007 06:03:00

  Une fois n'est pas coutume, voici un dessert. Oui oui, vous ne rêvez pas!! c4est d'ailleurs certainement pour cela qu'hier soir l'orage a grondé toute la soirée, un phénomène exceptionnel ici, en Lorraine, au début du printemps. D'autant plus que[...]

  http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
• 

  Glace aux spéculos

  

  Ajouté le 16/09/2008 11:27:31

  Une glace très gourmande au parfum exquis … Pour 3/4 de litre de glace : - 300 g de spéculos - 300 g de crème fraiche épaisse - 300 ml de lait concentré sucré - Placer les spéculos dans un sac à congélation et les[...]

  http://bouledecoton.free.fr/index.php/2008/09...