Posté le 26/10/2007 15:00:00 Par A la table des gourmands (Voir son site)
Pour un cercle à tarte de 24 cm de diametre
160 g de farine
1 pincées de sel
80 g d'amandes en poudre
60 g de sucre glace
100 g de beurre en morceaux
1 jaune d??uf
2 cuillères à soupe d'eau très froide
Mélanger la farine, le sucre glace, le sel et la poudre d'amandes dans un saladier. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à obtenir un mélange sableux. Faire un puit et incorporer le jaune et l'eau. Faite une boule, l'emballer dans du film alimentaire et la mettre au réfrigérateur 2 heures. Vous pouvez remplacer l'amandes en poudre par de la noisettes en poudre.
IMPRIMER:Pâte_sablée_aux_amandes
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Pâte Sablée aux Amandes
Ajouté le 09/09/2007 15:02:15
Pour 3 tartes carrées de 24x24cm ou rondes de26 cm : 300 g de beurre ramolli 60 g de sucre en poudre 125 g de sucre glace 60 g de poudre d'amandes 5 g de sel 2 oeufs entiers 500 g de farine Malaxez le beurre en pommade. Mêlez le sucre[...]http://chezisa.over-blog.com/article-7102028....
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La pâte sablée aux amandes
Ajouté le 10/12/2007 09:33:00
Pâte sablée aux amandes Cette pâte est principalement utilisé pour des tartes, mais elle peut aussi servir pour faire de petits gâteaux. Ingrédients:1kg de farine T.55 / 600g de beurre / 10g de sel / 375g de sucre[...]http://lapatisseriedebarzaz.over-blog.com/art...
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Pâte sablée aux amandes ou aux noisettes
Ajouté le 18/04/2008 22:54:00
150 g de beurre mou 50 g de sucre 50 g de poudre d'amande / de noisettes 1 oeuf battu 250 g de farine Mélanger le beurre, le sucre et la poudre d'amande. Ajouter l'?uf, puis la farine. Former une boule et réserver pendant une[...]http://chtitcantine.canalblog.com/archives/20...
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Comment faire sa propre pâte sablée aux amandesAjouté le 29/08/2008 08:00:35
Tirée d?une recette du strasbourgeois Eric KAYSER, le roi de la tarte, j?aime beaucoup cette pâte sablée toute simple. Pour la réaliser, il vous faudra disposer d?un robot. Si vous n?avez pas de robot, il suffit de suivre les instructions en vous[...]http://feedproxy.google.com/~r/RecetteCuisine...
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Tarte normande aux pommes d'Eric Kayser, avec une pâte sablée aux amandes...hummmAjouté le 30/10/2008 11:55:49
Un des gâteau que j'avais fait pour l'anniversaire de Cédric (oui c'était en juin, mais j'avais oublié de les publier...)..une tarte très simple, qui mêle deux choses que j'aime : les pommes et les amandes, le tout sur une pâte sablée maison ! Que[...]http://leptitgraindesel.canalblog.com/archive...
