Posté le 17/11/2007 19:21:00 par La cuisine de Chris (voir son site)
- 2 pommes
- 4 oeufs
- 150g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20cl de crème liquide
- fruits secs : noisettes, raisins secs, amandes effilées
- 2 cuillères à soupe de farine
Préchauffer le four th 6 ou 180°.
Beurrer et sucrer un moule à manquer. Disposer les pommes en lamelles et parsemer les fruits secs.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine, la crème et le sucre vanillé. Verser l'appareil dans le moule et cuire 40mn.
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