Posté le 29/11/2007 17:15:00 Par gourmandises : cuisine et voyage (Voir son site)
ou comment recycler de façon express un reste de petits pois à la française
et utiliser la semoule "tajine" de Ferrero
servir si vous voulez comme accompagnement d'une viande grillée ou à 'apéritif ,en amuse bouche !
pour la préparation
vous mixez (assez finement )votre reste de petits pois à la française (j'ai pris des surgelés pour la première recette!)
vous préparez votre graine au micro onde comme indiqué sur le paquet :)
dans un verre vous mettez la graine et sur le dessus la purée de petits pois
la graine ,bien parfumée avec des fruits secs (raisins ,amandes abricots)et des épices (cumin ,cannelle ,graines de pavot,gingembre ,poivre,coriandre) est excellente
et le mélange avec les petits pois se marie très bien
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