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Couscous à la belge
C'est pas mal pour un p'tit changement.
Préparation
- Les légumes doivent être coupés en gros cubes.
- Rôtir la viande dans une casserole, ensuite y ajouter les carottes et navets, l'oignon, saler et mettre de harissa, et 3 cuil à s de ras el hanout et laisser cuire presque jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
Y rajouter les poivrons et les courgettes, et finir de cuire. - Entre temps, mettre cuire la semoule dans un plat d'eau bouillante pendant 1,5 min.
Ensuite lui incorporer un bon morceau de beurre. - Cuire les saucisses dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien rôties et repasser les autres viandes.
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Commentaires des membres:
C'est le mien sans le savoir youpie la belgique pour moi je pensais que l'ont méttait des frittes à la place de la semoule
C est avec les saucisses qu il est Belge??