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Couscous aux olives, citrons et menthe

Cette recette peut servir d'accompagnement à un plat neutre pas trop épicé car elle rajoute avec l'arôme de la menthe, le basilic et le gingembre tout ce qu'il faut pour en rehausser la saveur. Un régal!
Autre
2 parts
5 min
12 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Dans une large casserole avec couvercle, combiner le bouillon de poulet, le gingembre, le beurre et le jus de citron.
  • Amener a ébullition et rajouter le couscous. Couvrir et laisser reposer feu fermé, jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le couscous soit tendre (environ 12 minutes).
  • Additionner les olives, le basilic et la menthe et mélanger doucement.
  • S'assurer que le couscous se détache en grain et additionner le sel et poivre.
  • Mettre dans un bol de service et servir.

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