Ptitchef

Couscous au tofu épicé et aux olives

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans une petite casserole, faire bouillir le bouillon de légumes. Ajouter le couscous, couvrir, retirer du feu et laisser reposer 5 minutes. Séparer les grains de couscous à l'aide d'une fourchette.
  • Faire revenir les légumes dans l'huile d'olives environ 5 minutes. Verser dans un bol et réserver.
  • Mélanger le tofu avec le curcuma, le paprika, le poivre, le piment de Cayenne et le tamari.
  • Dans la même poêle que les légumes, faire revenir le tofu jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Ajouter de l'huile d'olive au besoin.
  • Déposer le couscous dans les assiettes, déposer les légumes sur le dessus, ensuite le tofu et parsemer d'olives vertes au goût.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Couscous de quinoa au tofu et aux légumes
Couscous de quinoa au tofu et aux légumes
2 parts
1 h 15 m
facile
4 / 5
Recette Couscous à la courge et au boeuf épicé
Couscous à la courge et au boeuf épicé
4 parts
23 min
facile
5 / 5
Recette Couscous marocain traditionnel au poulet
Couscous marocain traditionnel au poulet
6 parts
3 h 30 m
facile
4.3 / 5
Recette Couscous express au poulet et aux légumes
Couscous express au poulet et aux légumes
1 parts
25 min
facile
3.5 / 5

Recettes

A lire également

30 recettes pour un repas de fêtes épicé! 30 recettes pour un repas de fêtes épicé! Le tofu, qu'est-ce que c'est en fait? Le tofu, qu'est-ce que c'est en fait? Vous non plus vous ne pourrez plus vous passer des olives après ça! Vous non plus vous ne pourrez plus vous passer des olives après ça!

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez