Couscous au tofu épicé et aux olives Platfacile20 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 2 tasses de couscous (non cuit) 2 tasses de bouillon de légumes 2 cuillères soupe d'huile d'olive 1 à 2 poivrons jaunes, en dés 3 courgettes, en demi-lunes 2 tomates, en dés 1 bloc (454 g) de tofu ferme, en petits dés 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à soupe de paprika 2 pincées de poivre noir 2 pincées de piment de Cayenne 3 cuillères à soupe de tamari Olives vertes en tranches, au goût
