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Couscous aux lentilles

Plat
4 parts
20 min
1 heure
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Laver et couper le poulet mettez dans une marmite, ajoutez huiles, l'oignon et l'aile émincé, le poivre noir, la cannelle, la coriandre et le sel.
  • Faite revenir quelque minute puis ajouter la tomate coupée, mélanger bien, mouillez d'eau et portez à ébullition.
  • D'autre part mettez les lentilles dans une casserole remplie a moitié d'eau et porter à ablution, retirer du feu, faites égoutter et mettez dans la sauce du poulet, plongez les pois chiches.
  • Entre temps nettoyer les légumes, coupez les en quartiers ou en petit dés lavez-les, plongez les dans la sauce, laissez cuire.
  • Faites cuire le couscous à la vapeur en deux fois, beurré ou mettez de l'huile d'olive.

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