Ptitchef

Colin en croute de lentille

Plat
4 parts
20 min
30 min
moyen
570 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • - Détaillez la pastèque en gros cubes
    - Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et y faire fondre les rondelles de poireaux et les cubes de pastèques. Cela prend une 10aine de minutes
    - Rajoutez dans la casserole le mélange lait de coco et crème liquide.
    - Assaisonnez : fleur de sel, poivre, quatre épices
    - Préchauffez le four T7
    - Dans des mini-cocottes, disposez un filet de colin,un peu de fondue de légumes à la crème.
    - Recouvrez des lentilles
    - Placez au four chaud pendant 20 minutes
    - Puis 5 minutes avant la fin de la cuisson, placez le four en position grill de façon à rendre les lentilles légèrement croustillantes.
    Servez chaud et dégustez

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (388g)
Calories: 570Kcal
  • Glucides: 45.2g
  • Lipides: 29.7g
  • Gras sat.: 16.3g
  • Protéines: 21.3g
  • Fibres: 17.3g
  • Sucre: 28.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 23
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Colin en croute de lentille, photo 1
Colin en croute de lentille, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge
Régnié Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

poshposh, 11/06/2020

Ouh là ça craint

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