Pavés de truite saumonée à l'unilatérale, lentilles vertes au balsamique, beurre blanc votez maintenant Platfacile27 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 Filets de truite avec peau kg 0,600 huile d’olive l 0,04 Garniture : lentilles kg 0,2 ail kg 0,01 carotte kg 0,05 oignon kg 0,05 bouquet garni estragon kg 0,125 échalote kg 0,03 Beurre blanc : beurre kg 0,200 échalote kg 0,04 vin blanc l 0,1