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"tiramisu" citron et menthe

Dessert
4 parts
20 min
1 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 4 personnes, il vous faut:


8 feuilles de menthe

75 gr de sucre en poudre

125 gr de mascarpone

100 gr de ricotta

25 gr de crème fraîche

24 biscuits à la cuiller

25 cl de limoncello

Préparation

  • Zestez le citron et blanchissez ceux-ci 1 minute dans l'eau bouillante.

    Lavez et ciselez la menthe.

    Mélangez le mascarpone, la ricotta,la crème fraîche et le sucre. Ajoutez les zestes de citron et la menthe.

    Mouillez rapidement les biscuits dans le limoncello. Tapissez le fond des verrines avec les biscuits.

    Recouvrez de crème, ajoutez une couche de biscuit, une couche de crème, continuez ainsi et finissez par une couche de crème.

    Réservez au frais au moins 4 heures avant de déguster...

    Bon appétit !!!

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

cmoa, 17/06/2016

Très bonne recette et pas bonne pour les porcs ( et sans faute )

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
03/10/2011

Nous avons dégusté ce dessert avec des amis et nous l'avons trouvé vraiment ex-cel-lent !! Très fin !! Moins écoeurant qu'avec l'amaretto. Je le referai dans pas longtemps.

(1) (0) Signaler
22/09/2011

Si très bon

(0) (0) Signaler
pépé poupe, 22/09/2011

ON PEUT DONNNER SON AVIS EN ETANT UN PLUS CORRECT !!!

(0) (0) Signaler
22/09/2011

N'impore quoi pour la personne qui dit que c'est déguelasse qui n'est pas un langage châtié en culinaire

(0) (0) Signaler

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