Couscous aux légumes et aux saucisses
Ingrédients
Nombre de parts: 2
Préparation
- Dans une sauteuse, faites cuire à feu vif les saucisses.
Coupez-les en morceaux et réservez. - Dans une poêle, chauffez l’huile et faites revenir l’oignon et les gousses d’ail.
Ajoutez les légumes et laissez cuire une dizaine de minutes. - Pendant ce temps, dans une casserole, portez à ébullition le bouillon de poulet.
- Videz le couscous dans un grand saladier et versez par-dessus le bouillon de poulet chaud.
- Laissez gonflez quelques minutes avant de défaire et mélanger à la fourchette et réservez.
- Incorporez les saucisses et les légumes, les épices au couscous et mélangez bien.
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
RégniéBeaujolais, Rouge
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