Posté le 01/12/2007 15:30:00 Par Le blog de Lacath (Voir son site)
Il y a plus d'un an de cela, le 23 octobre 2006, je postais une recette de dessert chocolaté exceptionnelle et pourtant totalement inconnue à l'époque : la truffade au chocolat et au sésame des frêres Delacourcelle, tirée de leur magnifique livre "Cuisine et Influence".
En me promenant ces dernières semaines sur vos blogs, je m'aperçois qu'enfin la blogosphère s'intéresse à cette recette, et aussi à ce livre!
Mais c'était le début de mon blog que je venais tout juste de lancer... Mon billet était tout moche, pas du tout dans le look de ce que je fais aujourd'hui... Alors je suis allée modifier la présentation pour la rendre cohérente avec ma présentation actuelle. Malheureusement, je n'ai pu que reprendre le texte et les couleurs, pas refaire les photos... Tant pis...
Je vous propose de découvrir ici non seulement la truffade mais quelques autres recettes prises dans ce livre, et oui, déjà à l'époque... Je ne me savais pas précurseur (ça a un féminin ce mot là?) à ce point! lol!
Cliquez vite ici pour voir cette truffade!
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Truffade au chocolat des frères Delacourcelle
Ajouté le 28/10/2007 14:04:00
Cette recette tourne beaucoup sur la blogosphère mais je vous préviens il faut vraiment être fana de chocolat pour l'apprécier à sa juste valeur, pour mon homme petit amateur de cacao, ce dessert est vraiment too[...]http://gloubiblog.canalblog.com/archives/2007...
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Lait de noix de pecan pour le chocolat chaud de cet hiverAjouté le 27/10/2007 19:58:00
Bon il est assez difficile de se procurer du lait cru pour l'instant alors j'ai essayé de faire du lait végétal. Deux articles récents montrent la simplicité de la procédure pour du lait d'amandes: celui de Mercola.com et celui de Croquons la[...]http://nanoune.canalblog.com/archives/2007/10...
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Dites-le avec des Fleurs...de Chrysanthème RouxAjouté le 12/11/2006 07:11:00
TRES BON DIMANCHE !!!!!http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...
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Bientôt le Salon Saveurs et Terroirs : des tarifs préférentiels pour les lecteurs de ce blogAjouté le 15/11/2006 07:11:00
Les 24, 25 et 26 novembre, le 7ème salon Saveurs et Terroirs va ouvrir ses portes à Chambéry ! Manifestation incontournable pour les gourmands et gourmets de la région ! Pendant 3 jours les terroirs français présentent leurs savoir-faire,[...]http://mercotte.canalblog.com/archives/2006/1...
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Le calendrier des blogs de Soan...Ajouté le 21/10/2006 07:10:00
Quoi ? Vous ne connaissez pas le calendrier 2006 "culinoblog" de Soan ? Avec mois par mois un plat en photo d'un blog différent ? Et z'avez qu'à cliquer et vous accédez à la recette ? Ma contribution a été pour le mois de[...]http://ptitsgourmands.canalblog.com/archives/...
