Posté le 15/12/2007 09:00:00 Par Plumes et compagnie (Voir son site)

J'ai testé cette recette de Julie Andrieu ou plutôt cette façon de préparer des oeufs au plat et du bacon croustillant au micro ondes ... pas mal du tout ... bon pour les oeufs je préfère ceux cuits dans une poêle anti adhésive, je trouve la cuisson plus homogène, de plus avec la cuisson au micro ondes il faut faire très attention car trop cuit, ce n'est pas très bon ...

J'ai utilisé des tranches de poitrine fumée à la place du bacon et là c'est assez bluffant, c'est bien croustillant et tout le gras se retrouve sur l'essuie tout. En fait plus on allonge le temps de cuisson et plus c'est croustillant.

En résumé, c'est rigolo à faire et très rapide ... et c'est tout pas de miracle culinaire ...

Ingrédients :

2 ou 3 ?ufs par personne

2 à 4 de tranches poitrine fumée ou bacon par personne

 Pour les ?ufs : les
casser en réservant les jaunes et en mettant les blancs dans une assiette. Avec
une fourchette, remuer un peu les blancs de façon à les détendre un peu, faire
cuire 1 min. au micro ondes puissance maximum, il faut que le blanc soit pris
mais pas complètement cuit, déposer les jaunes au milieu des blancs et remettre
à cuire 1 min. ces temps sont indicatifs à adapter en fonction du micro ondes.

Pour le
bacon : mettre les tranches entre 2 feuilles d?essuie tout et mettre à
cuire de 2 à 4 min. puissance maximum et c'est tout.

Imprimer la recette

• 

  Oeufs cocotte au bacon

  

  Ajouté le 07/11/2006 07:11:00

  Ramequin carré Quadrato - Luminarc Jeudi nous partons en vacances pour d'abord une p'tite journée et soirée sur Paris, et ensuite pour une semaine à Dakar. Je profite donc des quelques jours avant les vacances pour vider au maximum[...]

  http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2...
• 

  American chocolate cake au micro ondes

  

  Ajouté le 31/01/2007 05:01:00

  Quoi de plus surprenant que de préparer un gâteau au chocolat au micro -ondes. Je ne suis pas fan du micro ondes que nous utilisons à la maison essentiellement pour 2 tâches : réchauffer les bols du petits déj (le lait) ou réchauffer un plat [...]

  http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
• 

  Oeufs sur le plat au micro ondes où comment varier les plaisirs quand on n'a plus de plaque + Réimpression de Tentations !!!

  

  Ajouté le 10/04/2007 08:04:00

  Dans la série induction en panne, nous attendons la pièce manquante qui va être livrée cette semaine en principe... du coup, on improvise des mode de cuisson pour varier un peu les repas. D'où cette idée de faire des oeufs sur le plat au micro ondes[...]

  http://agapes.canalblog.com/archives/2007/04/...
• 

  Rillettes au Jambon + Casseroles micro-ondes

  

  Ajouté le 11/06/2007 00:06:00

  Un dimanche soir où je ne savais pas quoi faire à manger...eh oui, cela m'arrive d'être un peu à cours d'idées parfois.... ;o) J'ai improvisé une recette de rillettes avec ce que j'avais dans le frigo. Elle est rapide à réaliser, light et très[...]

  http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2007...
• 

  Oeufs au micro ondes

  

  Ajouté le 08/04/2008 22:45:18

  Miam miam les oeufs au plats tout le monde aiment sa enfin... presque :) Et moi j' ai piqué la recette de Julie cuisine ^^ et je les cuit au micro ondes, rien de tel pour contrôler la cuisson! **-Oeufs aux aubergines[...]

  http://payette6202.canalblog.com/archives/200...