Posté le 20/12/2007 18:38:12 par en toute simplicité (voir son site)

un petit cake alliant le sucré-salé, bien bon

- 1 blanc de poulet

- 1 fromage Petit Billy

- 100 g de gruyère râpé

- 3 oeufs

- 10cl de lait

- 10 g de beurre

- 180 g de farine

- 1 schet de levur

- 50 g de raisins secs

- 1 càs d'huile d'olive

- 1 càs de curry

sel, poivre

Préchauffez le four 180°, coupez le poulet en petis dés. mélangez ceux-ci au curry. Emiettez le petit Billy.

Dans un saladier, fouettez lez oeufs avec l'huit et le lait. mélangez la farine et la levure dans un bol, puis versez dans le saladier en fouettant. Salez, poivrez, ajoutez les dés de poulet, les raisins, le petit billy et le gruyère râpé. mélangez le tout.

Versez la préparation dans un moule à cke beurré. Enfournez pour 45 mn.

Servez le cake tiède, il est meilleur....