Posté le 21/12/2007 18:32:00 Par Les gourmandises de Sophie (Voir son site)

Cette recette, trouvée sur Supertoinette, est fabuleuse. Ces briochettes sont hyper moelleuses, dégustées tièdes c'est un délice.

Pour environ 12 briochettes :

270 gr de lait
1 oeuf
80 gr de sucre en poudre
20 gr d'huile
40 gr de beurre
1 zeste d'orange
2 cs d'eau de fleur d'oranger
600 gr de farine
1 sachet de levure sèche.

Mettre dans la cuve de la machine à pains.

Sortir le pâton et incoporer les pépites de chocolat.
Confectionner les bonshommes et les briochettes.

Laisser reposer 45 min sans couvrir.
Dorer au lait sucré et enfourner 14min à 180°.

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