Posté le 21/12/2007 16:08:00 Par Pralinettes (Voir son site)
Encore une recette chipée sur un blog... ici, chez Orientissime.
Quoi de mieux pour souhaiter de joyeuses fêtes de fin d'année à Madame l'institutrice que de délicieux biscuits faits avec mon fils?
ingrédients
3 jaunes d'oeufs
100 gr de sucre
1/2 cs de crème
175 gr de farine
125 gr de beurre salé
Procédé
- battre les et le sucre
- ajouter la crème
- ajouter ensuite la farine tamisée
- terminer par le beurre mou
- faire une boule et réserver au frais pendant 1 à 2 heures
- abaisser la pâte au rouleau
- couper des formes avec des emporte-pièces
- badigeonner de dorure
- cuire au four préchauffé à 180°c pendant une vingtaine de minutes
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