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Rosegones ou croquants aux amandes

De savoureux petits fours catalans, des biscuits croquants aux amandes, délicieux avec le café.
Autre
4 parts
10 min
25 min
facile
722 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.35 (0.84€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffez votre four sur 180°.
  • Mélangez tous les ingrédients sauf les amandes dans la cuve d'un robot, que vous ajouterez en dernier, délicatement.
  • Partager la boule obtenue en 12 parties égales et réalisez alors des baguettes de la longueur de la plaque de cuisson.
  • Pensez à les espacer, de façon à ce qu'elles ne se rejoignent pas à la cuisson.
  • Enfournez et laissez cuire 15 à 20 minutes environ jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  • Retirez votre plaque du four et à l'aide d'un petit couteau pointu, découpez des parts en biseau d'une longueur de 5 cm environ et enfin poursuivez la cuisson encore 5 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (175g)
Calories: 722Kcal
  • Glucides: 81.4g
  • Lipides: 33.1g
  • Gras sat.: 12.8g
  • Protéines: 19.4g
  • Fibres: 6.3g
  • Sucre: 31.8g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 27
Végétarien Végétarien

Photos

Rosegones ou croquants aux amandes, photo 1
Rosegones ou croquants aux amandes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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