°amande & blanc d'oeuf°

Ingrédients

Pour 20 gâteaux :

• 2 blancs d’oeufs
• 215 g de poudre d'amande
• 115 g de sucre glace
• 80 g de sucre en poudre
• 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère
• 1 bouchon d'Amaretto