Ptitchef

°amande & blanc d'oeuf°

Autre
5 parts
25 min
10 min
facile
460 Kcal

Ingrédients

5

Pour 20 gâteaux :

Coût estimé: 6.2 (1.24€/part)

Matériel

Préparation

  • Mixer la poudre d'amande, le sucre en poudre et le sucre glace, par impulsions rapides.
  • Ajouter les blancs d’œufs légèrement battus, l'extrait d'amande et l'Amaretto.
  • Mixer à nouveau jusqu'à obtention d'une pâte.
  • Former des boules de la taille d'une grosse noix et les disposer sur une plaque de cuisson.
  • Préchauffer le fou à 120°C et enfourner pendant une bonne dizaine de minutes. Sortir du four et laisser refroidir.
  • Les conserver dans une boite en fer.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Calories: 460Kcal
  • Glucides: 40.4g
  • Lipides: 23g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 12.2g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 39.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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