Ptitchef

^^anis (bredele)/riquewihr (alsace)^^

Dessert
8 parts
10 min
8 min
facile
530 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
6 oeufs moyens

500 g de sucre

500 g de farine

30 g d'anis vert

Préparation

  • Cassez les œufs dans un bol, ajoutez le sucre et battez avec un batteur électrique 10 minutes en vitesse rapide et 10 minutes en vitesse moyenne
  • Tamisez la farine et ajoutez l'anis puis mélangez le reste des ingrédients
  • Si la préparation, vous semble trop ferme, ajoutez une cuillère d'eau
  • A l'aide d'une poche munie d'une douille, dressez les petits fours sur les plaques.
  • Laissez sécher jusqu'à ce qu'ils soient croûtés et secs. Il faut 4 heures environ
  • Faites cuire à 180°C pendant environ 6/8 minutes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 166g
Calories: 530Kcal
  • Glucides: 107.2g
  • Lipides: 4.7g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 12.4g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 64.3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 23

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

^^Anis (Bredele)/Riquewihr (Alsace)^^, photo 1^^Anis (Bredele)/Riquewihr (Alsace)^^, photo 2




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