Ferrero rochers maison...enfin!!!, Recette Ferrero rochers maison...enfin!!!

Posté le 23/12/2007 17:36:00 par Détour gourmand (voir son site)

Notez cette recette :

Comment épater vos invités de façon originale ou tout simplement offrir un petit cadeau à votre hôtesse? Rien de plus simple:

Procurez-vous:

1 pot de nutella (ou équivalent pour les économes!)

1 paquet de noisettes (entières ou coupées en 2)

facultatif: rice crispies, ou mieux, de m&m ou de smarties!

du chocolat de couverture

Alors comment procéder???

Mettre le pot de pâte à tartiner au frigo quelques heures.

Recouvrir d'aluminium une plaque à biscuits et préparer 1 petit bol avec des moitiés de noisettes et un autre avec des noisettes concassées (ou rice crispies/m&m/smarties concassés).

Prendre une moitié de noisette et l'enrober de pâte à tartiner (c'est de loin l'opération la plus complexe...et c'est assez salissant!). Personnellement, je profite que la pâte sous assez dure pour en prendre des portions à petite cuillère et j'essaie de rouler mes boules assez vite!

Déposer la boule de pâte dans le second bol avec les noisettes concassées (ou autres miettes!).

Déposer le tout sur la plaque à biscuit et mettre au congélateur au moins 1 heure.

Faire fondre le chocolat au bain-marie. À l'aide de cure-dents ou d'une fourchette, enrober les boules de chocolat fondu et reposer sur la plaque (ou idéalement sur une grille) et laisser durcir (au frigo ou congélateur).

Garder au frais jusqu'au moment de servir!

Alors voici les ingrédients que j'ai choisi d'utiliser (avec 200g de pâte à tartiner, il est possible de faire au moins 50 rochers!) et le résultat avant enrobage (j'ai oublié de photographier mon travail avant de le mettre dans des boîtes!...je suis étourdie! Enfin, ce sera pour une prochaine fois! Je vous mettrez aussi les coûts (dérisoires comparé à l'achat d'une boîte!). D'ici là, régalez-vous!)

évidemment, j'imagine que cette recette serait encore plus succulente avec du Nutella maison!!! La prochaine fois, je ferai la totale!!! Voici le lien vers la recette pour 2 pots de Nutella (ça fait des idées de petits cadeaux sympas, non?) :

Nutella maison
La Table Monde - 11-01-2008