Ferrero rocher maison

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5 commentaires


Ingrédients

POUR 5 ROCHERS PAR PERSONNES:
10 noisettes entières
10 cuillères de pâte à tartiner au chocolat et à la noisette
3 gavottes
150 g de Pralinoise
50 g de noisettes concassées

Préparation

Etape 1

Préparer d'abord l'intérieur : torréfier à sec, dans une poêle, les noisettes entières. Laisser complètement refroidir.
Emietter les Gavottes et les placer dans une assiette creuse.
Prélever une cuillère à soupe de pâte à tartiner. Déposer une noisette entière au centre, et s'aider d'une cuillère à café pour enrober la noisette de pâte à tartiner en formant une boulette. Il faut faire passer la préparation du bout d'une cuillère à l'autre.

Etape 2

Une fois la noisette emmitouflée, pousser la boulette de pâte à tartiner dans les Gavottes émiettées pour bien recouvrir la praline. Réserver sur une assiette.

Etape 3

Une fois toutes les boulettes confectionnées, placer 30 min au congélateur pour raffermir la pâte à tartiner.
Faire fondre la Pralinoise (3*30 secondes au micro-ondes en remuant entre chaque passage au chaud) puis incorporer les noisettes concassées.
Enrober les boulettes de Pralinoise et laisser refroidir à température ambiante jusqu'à ce qu'elle redevienne solide.




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Commentaires des membres:

3 / 5
Posté le 17/11/2014, 05:30

Merci pour votre recette apret je te dire qeu bnina

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1 / 5
Posté le 29/12/2013, 11:55

Tres, tres bon mes invites se sont regales!

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3 / 5
Posté le 08/11/2012, 21:04

Merci pour la recette je vais la tester .

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5 / 5
Posté le 25/01/2013, 19:38

C'ect un délice rafiné

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5 / 5
Posté le 27/01/2013, 12:13

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