Posté le 27/01/2008 10:08:00 Par Les délices d'une maman (Voir son site)
Si comme moi, vous aimez modérément pétrir la pâte à la main,
parce que dès que vous en avez pleins les doigts,
le petit dernier tombe ou le téléphone sonne.....
Alors j'ai une solution !
Si comme moi,
vous n'avez plus envie de sortir votre robot ménager
pour faire une simple pâte à tarte,
Alors j'ai une solution !
C'est par mail que j'ai reçu cette façon ultrarapide
de préparer une pâte à tarte brisée
Jeannie m'a livré une recette spéciale femme, maman pressée
homme ou papa préssé !
Pâte brisée ultrarapide
4 CS d'eau
120 g de beurre coupé en petits morceaux
1 pincée de sel
300 g de farine
Dans une casserole, mettre l'eau + le beurre + sel
Chauffer à feu doux en remuant
Quand le beurre est fondu, ajouter la farine en une seule fois
et tourner jusqu'à l'obtention d'une boule 
Et voilà, c'est prêt !
J'ai étalé cette pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé
Garnir selon vos goûts, selon vos idées...
A court d'idées ? cliquez ici !
Un grand merci à toi Jeannie !
Tu vois, mieux vaut tard que jamais !!!
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