Posté le 30/01/2008 11:28:00 Par La cuisine facile de Tini (Voir son site)
J'aime de plus en plus faire de jolis photos et je trouve qu'une simple recette prend toute son importance au travers de l'objectif et de sa mise en scène...
Pour 6 gros ramequins d'oeufs au lait:
50cl de lait entier, 75 g de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé et 3 oeufs
Dans une casserole portez à ébulition le lait avec le sucre vanillé et laissez tiédir.
Cassez les oeufs dans un saladier et battre au fouet avec le sucre semoule jusqu'à ce qu'il soient un peu blanc et mousseux.
Ajoutez le lait refroidi et bien mélangez. Versez dans les ramequins et faites cuire sur la plaque du four au bain marie, 35 mn à 180°.
Moi à mi cuisson, j'ai rajouté un peu de sucre cassonnade sur le dessus de mes crèmes pour les faire dorer.
-
Gâteau délice au chocolat au lait
Ajouté le 21/11/2006 09:11:00
Aujourd'hui je vous propose un délice au chocolat au lait que j'ai réaliséà l'occasion d'un autre goûter avec ma soeur "Tanini" et son fiston Max... Pour cette fois, je dois dire que je ne me suis pas trop foulée dans la recherche[...]http://coco28.canalblog.com/archives/2006/11/...
-
Oeufs au Lait à la Noix de CocoAjouté le 13/12/2006 19:12:00
A la base, je fais des oeufs au lait sans noix de coco. Mais ma grande n'aime pas trop. Alors en panne de yaourts, il fallait bien compenser le laitage du soir. J'ai négocié avec elle d'améliorer la recette en ajoutant un ingrédient. En[...]http://icietdailleurs.canalblog.com/archives/...
-
Et pour changer, voici les oeufs au lait? version salée!
Ajouté le 01/05/2008 13:45:19
Vendredi dernier, ma montre indiquait 20h45 et je n’avais toujours pas commencé à préparer le dîner. Mon chéri et moi n’avions même pas réfléchi à ce que nous allions manger! C’est alors que je me suis souvenue d’une recette[...]http://roy.marjolaine.free.fr/?p=70
-
Oeufs au Lait parfumés à la MentheAjouté le 09/07/2008 21:50:00
J'adore les oeufs au Lait ... mais cette fois-ci, parfumés .... à la Menthe. Tout le monde ,à la maison, a adoré ... très frais, c'est très sympa. Ingrédients ( pour 4 personnes ) : 50cl de Lait 4 oeufs 70g de sucre de[...]http://recettesnath.canalblog.com/archives/20...
-
Les oeufs au laitAjouté le 12/10/2008 19:29:19
Bientôt trois mois que je n'étais pas venue poster. Peu de temps libre, peu d'envie de cuisiner, beaucoup de surgelés... Là, c'est différent, j'ai beaucoup d'?ufs en ce moment car mes poules pondent régulièrement et comme je ne cuisine quasiment[...]http://melirainette.canalblog.com/archives/20...
