Posté le 06/02/2008 08:46:00 Par Trois petits tours et cuisinons ! (Voir son site)
On n'a pas tous les jours la chance de trouver ces légumes anciens, plein de saveurs et de couleurs, alors quand l'opportunité se présente, je saute sur
l'occasion. C'est le cas avec des rutabagas pas trop gros et des vitelottes que je doutais de trouver encore en cette saison[?]
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Tournedos de canard au foie gras et pruneaux, haricotto à la vitelotte
Ajouté le 11/02/2007 09:02:00
Pour le tournedos, il vous faut du magret, gras compris, du foie gras cru, des pruneaux (dénoyautés, hein!) et de la patience (je ne parle pas de la fleur). Si vous n'avez pas cette dernière, faites comme moi: achetez-le chez votre volailler[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Et pour terminer la quête du gâteau au chocolat: millefeuille de crêpes au chocolat à la fève tonka ou à la cannelleAjouté le 15/09/2007 08:00:00
Lorsque je vous ai proposé de m'envoyer LE gâteau au chocolat qui vous faisait le plus plaisir et dont vous ne vous lassiez pas, je n'avais pas donné de date. Je crois que maintenant, nous allons nous arrêter. J'ai reçu pas mal de choses très[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Millefeuille d'omelette à la tomate, à la courgette et au chèvreAjouté le 01/12/2007 00:50:00
C'est sur www.cuisine-campagne.com que j'ai découvert cette recette qui m'a très rapidement emballée ! Jolie présentation, originalité de la recette, entrée plutôt légère, je fonce ! Pour 2 millefeuilles : 1 grosse tomate - 1[...]http://miamso.canalblog.com/archives/2007/12/...
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Millefeuille d'omelette à la tomate, à la courgette et au chèvreAjouté le 02/08/2007 10:21:00
C'est sur www.cuisine-campagne.com que j'avais découvert cette recette qui m'a très rapidement emballée ! Jolie présentation, originalité de la recette, entrée plutôt légère, je fonce, ce sera l'entrée du repas d'anniversaire ! (suivie d'un[...]http://miamso.canalblog.com/archives/2007/08/...
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Millefeuille de crabe au radis noir et aux fruits de la passion, sorbet tamariAjouté le 28/01/2008 08:36:00
"Easy Marx pour vous", si vous avez suivi, est lancé par Chantal, talentueuse auteur du blog Assiettes Gourmandes, sous le regard concentré et gourmand d'un jury de choc : Audrey de Ma p'tite cuisine, Dominique de Cuisine[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-16...
