nems asiatiques aux légumes et viandes + sauce piquante aigre douce

ajouté le 01/06/2007 20:06:00

aujourd'hui, j'ai fais ces nems, ils sont vraiment très bons!! les voici voici les proportions!! attention!! cette recette contient 30 nems!!!!c'est pour famille nombreuse! 1 paquet de pâte fillo 500gr de soja 1 carotte 1 demi poivron rouge[...]

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Gambas panées au lait de coco, et sauce aigre douce

ajouté le 14/09/2007 08:25:00

Pas mal d'entre vous le savent déjà, je suis une "fana" de gambas, crevettes, et autres produits de la mer. C'est sur le blog de " Cerise et Clafoutis ", que je me suis laisser tenter par ses " gambas à la[...]

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Foie de veau sauce fruitée aigre-douce, flans de carotte au cumin

ajouté le 25/10/2007 15:30:00

Voici mon 2ème essai pris dans ce livre Demarle, " Équilibre et Gourmandise " , encore une réussite totale ! Dis, monsieur Demarle, ton livre, tu pourrais pas le faire un petit peu plus épais? Avec encore plus de recettes aussi[...]

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Canette rôtie au miel, sauce aigre-douce à la grenade

ajouté le 27/10/2007 07:31:00

Avec la carcasse d'une canette, on fait un délicieux bouillon ! Mais avant, cette canette a bel et bien été rôtie, saturée de miel, peau croustillante et chair ferme...Et avec la grenade, on fait une délicieuse sauce[...]

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Saint Jacques en millefeuilles sauce aigre douce

ajouté le 11/11/2007 11:00:00

Comme Mamina j'aime beaucoup la coquille Saint Jacques. Je trouve que c'est agréable à travailler et la cuisson ne demande à peine quelques minutes et hop on se met les pieds sous la table. Rien de plus épatant ! Cette semaine j'ai envie de[...]

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