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Frites de patates douces sans friture
Préparation
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Laver, éplucher et couper en frites fines les patates douces.
- Les jeter dans un sachet zipploc avec 1 cuillère à soupe d'huile de colza et 1 cuillère à café de paprika.
- Bien secouer, et étaler sur une feuille de silicone sur le lèche-frite.
- Enfourner pour 50 minutes à mi hauteur.
- Retourner les frites tous les quarts d'heure.
Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
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