Ptitchef

La patate douce en sucré ou en salé

Apéritif
10 parts
10 min
10 min
facile
98 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10
150 g de patate douce

170 g de farine

2 cuillère à café de levure chimique


20 cl de lait

Préparation

  • Éplucher, et râper la patate douce.
  • Mettre dans un saladier la farine, la levure chimique, les œufs, et le lait.
  • Puis mélanger vivement le tout jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.
  • Ajouter le râpé de patate douce, mélanger à la cuillère pour bien incorporer l'ensemble.
  • Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ou un peu huilée.
  • Verser une petite louche de préparation, laisser quelques instants dorer.
  • Retourner, et laisser à nouveau dorer, c'est prêt il n'y a plus qu'à servir.
  • Et alors que certains napperont ce pancakes de nutella, que nenni pour moi c'est version caramel aux noisette.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (63g)
Calories: 97Kcal
  • Glucides: 15.5g
  • Lipides: 1.5g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 4.6g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:






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