Ptitchef

Pakoras de légumes d'été à ma façon (sans friture)

Entrée
8 parts
15 min
2 min
facile

Ingrédients

8

La pâte :

Les légumes :

Préparation

  • Préparer la pâte en mélangeant les farines, l'eau, la levure, les épices et le sel. Laisser reposer 30 minutes.
  • Emincer finement ou râper les légumes. Les faire cuire dans l'huile d'olive pendant 5 à 7 minutes. Les laisser refroidir un peu, puis les ajouter à la pâte. Mélanger.
  • Faire cuire à la poêle légèrement huilée, comme des pancakes, en déposant des petits tas de pâte que l'on laisse gonfler et que l'on retourne après environ 2 minutes.
  • Les beignets obtenus sont d'une belle couleur ambrée.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Questions:




Commentaires des membres:

nougazel, 18/03/2016

J'ai adoré et c'est facile et rapide à faire !

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! Faire un gâteau à la banane vegan et sans gluten n'aura jamais été aussi simple! Faire un gâteau à la banane vegan et sans gluten n'aura jamais été aussi simple! Cuisiner en accord avec ses intolérances alimentaires, c'est facile! Cuisiner en accord avec ses intolérances alimentaires, c'est facile!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre parfum de glace préféré ?
Votez