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Souris d'agneau aux petits légumes

Plat
1 parts
10 min
20 min
facile
Rien ne pourra égaler cette recette, ultra bonne!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 Souris d'Agneau par personne

Thym, Persil

1 Oignon et une gousse d'Ail

Huile, Beurre

Sel, Poivre

1/2 Verre de Vin blanc

Légumes du marché (Carottes, navets, petits pois, pommes de terre, haricots....)

Préparation

  • Eplucher les carottes, navets et pommes de terre.
  • Eplucher l'oignon et l'ail, puis les couper en morceaux.
  • Dans une cocotte, mettre une noix de beurre et 2 cuillers d'huile. Chauffer et faire dorer les souris d'agneau de tous les côtés.
  • Lorsque les souris sont bien dorées, déglacer en ajoutant le vin blanc.
  • Ajouter les quartiers d'oignon.
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Accord vin : Que boire avec ?

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