Posté le 17/03/2008 08:00:00 par Péché de gourmandise (voir son site)
Ce dessert, cela fait un bon moment que je l'avais repéré dans le livre " Millefeuilles sur feuilles "de Stéphane Glacier et Jean Marc Simonetti, livre qui est rempli de très belles recettes. Puis le temps passait et je n'avais toujours pas [...]
Recette similaires
-
Salade de fraises, mousse mascarpone et chocolat blanc, tuile craquante au cacao
ajouté le 14/05/2007 11:05:00
Du chocolat? Oui bien sur, on est lundi! Aujourd'hui il sera blanc, et pour rehausser les couleurs de cette assiette pourquoi ne pas l'associer à une salade de fraises bien rouges puisque c'est la saison? Allez, c'est parti, voilà la recette avec[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
-
Sablés au chocolat à la fraise façon mille feuille, granité de fraises, tuile fraise orange au grué de cacao et sucette à la fraiseajouté le 01/07/2007 13:44:00
Encore un dessert gourmand à base de fraises pour le concours 750g ramène sa fraise . Pratique : tout peut se préparer la veille. Le jour même il ne reste plus qu'à faire la chantilly et dresser ! Ingrédients : Sucette de[...]http://cuisinegourmande.blogspot.com/2007/07/...
-
Compotée de mirabelles et sa mousse au cacao.ajouté le 23/11/2007 13:14:25
Bonjour, bonjour! Ce dessert,je l'avoue, n'a pas été le meilleur que j'ai fait, mais cela dépend des goûrs! il était bon quand même, peut être qu'avec des vraies mirabelles et du chocolat en plaque il aurait été meilleur! je vous laisse[...]http://didi74.canalblog.com/archives/2007/11/...
-
Entremets vanille/marrons confits, sauce chocolat au rhum et tuile au grué de cacaoajouté le 28/12/2007 07:53:00
Comment ça, ce n'est pas ce que vous espériez ?! Non ce n'est pas l'entremets annoncé, c'est juste un "pré dessert" rafraichissant, un litchee, des perles de grenade et une gelée de muscat de Beaumes de Venise rosé, plus fruité, moins[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-14...
-
Le sucré s'invite chez le salé #7 : Poulet aux croûtons de cacao et sa sauce au chocolat
ajouté le 18/01/2008 11:29:21
J'ai réalisé ce poulet cacao-chocolat il y a quelques temps pour un menu tout chocolat, du chocolat de l’entrée au dessert en passant par le cocktail et le pain !index.php?option=com_content&task=view&id=324...