Posté le 21/03/2008 22:10:00 par La cuisine de Biquette (voir son site)
En ce week end pascal pluvieux et embouteillé.....je poste une petite recette remonte moral des muffins du week-end dernier OU IL FAISAIT BEAU!!!!
La recette vient du bouquin Cookies, muffins & Co de Pascale Weeks...comme ça je ne risquais pas de me louper!!!
Pour 6 muffins, la recette originale(et les modifications):
150g de farine
1/2 sachet de levure chimique
60g de sucre
1 pincée de sel
1 c.às. de cacao (pas mis)
75g de pépite de chocolat
25g de cerneaux de noix (pas mis)
1 oeuf
12cl de lait (20cl)
35g de beurre (10g)
2 à 3 c.às. de pralin
Mélanger les ingrédients secs. A part, mélanger le lait, l'oeuf, et le beurre. Mélanger le tout et cuire 20 mn à four préchauffé à 180°C.
Profiter du soleil...:-/
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