Posté le 01/04/2008 11:04:02 par Goosto.fr - Recettes de cuisine (voir son site)
Pour les maki :
1 verre de riz rond blanc
2 verres d’eau
3 cuil. à soupe de vinaigre de riz
1 cuil. à soupe de sucre
1 pincée de sel
3 œufs
1 cuil. à café de dashi (bouillon en poudre)
1/2 cuil. à café de sucre
1 cuil. à café de sauce de soja
3 cuil. à café de wasabi
100 g de saumon fumé
Pour servir :
Sauce de soja
Sucre
Wasabi
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