Posté le 10/04/2008 23:45:00 par Du bruit dans mes casseroles (voir son site)

cette recette vient du site " la p'tite cuisine d'Izzie " qui est une mine d'or de recettes en tout genre!on y trouve de tout avec de superbes photos! quand je vais m'y balader je ne sais jamais quoi tester,mais CETTE recette de brioche,il fallait ke je la note tellement la mie est légère et merveilleuse!

et vous pouvez aller voir sa recette --> ici <--

Tiédir 210grs de lait demi écrémé et le verser dans la cuve.
Y ajouter :
1 sachet  de levure boulangère
50 grs de sucre
70 grs de beurre demi sel froid sorti du frigo
1oeuf battu
450gr de farine ordinaire 
Une petite cuillère de sel tout en haut et lancer le programme pâte
Le programme terminé, sortir la pâte,là,moi j'ai divisé la pâte en 2 dans chaque 1/2 j'ai divisé en 3...dans les 3 ier boudins j'ai mis du sucre perlé,dans les 3autres des pépites de chocolat

puis j'en ai fait 2 tresses,ou j'ai déposé sur chaque des pépites et du sucre perlé de nouveau

Laisser lever 1 heure sous un torchon, puis dorez au lait + jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau
et enfournez  à four froid pour 20 minutes à 180° (chaleur tournante)

C'est pas une merveille....hein???..............ce sera ma recette favorite pour la brioche!