Posté le 27/04/2008 00:15:00 Par cuisine guylaine (Voir son site)
Un cake que nous avons eu le plaisir de déguster sur la terrasse ce midi en compagnie des enfants. Cette recette vient du blog de Choupette, ce cake est exquis.
Côté marché :
Pour un moule de 22 cm
200 g de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile d'olive
10 cl de Porto blanc
4 oeufs
100 g de tomates séchées
1 cs de basilic ciselé
2 crottins de chavignol
Dans un cul de poule, mélangez la farine et la levure.
Ajoutez le Porto blanc et l'huile d'olive, sel, poivre, mélangez à nouveau.
Incorporez les oeufs un à un puis le basilic ciselé, les tomates séchées et les crottins de chavignol en petits morceaux. Versez dans un moule en silicone ou autre.
Enfournez dans le four préchauffé à 200°C pour 30/35 mn.
Je vous conseille vivement de tester, vous ne serez pas déçus !
D'autres recettes de cakes pour l'apéritif :
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Bon dimanche à vous !
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