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Posté le 17/05/2008 17:46:00 par Trois petits tours et cuisinons ! (voir son site)



Voici une gourmandise pour jeunes (et moins jeunes chocophiles) très concentrée en saveurs et en puissance ; entre deux couches de ganache au chocolat noir se cache une pâte d'abricot faiblement sucrée et acidulée. Bon équilibre de l'ensemble...


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